近日，我院网络营销与直播电商专业师生走进校企合作基地——重庆黄大嫂食品有限公司和永川老邹家松花皮蛋企业，开展“寻味非遗美食，直播助力传承”主题课程实践。学生们深入生产车间、品牌门店与电商直播间，围绕产品认知、卖点提炼、话术设计、直播推介与数据运营开展全链条实战训练，以“带货主播”身份为永川特色农产品代言。

在黄大嫂食品有限公司，店长廖波为同学们讲解红豆腐、黄茶等产品的选料、工艺与品牌故事，并现场泡茶品鉴。同学们在讲解中梳理产品卖点，为直播推介积累素材。在老邹家松花皮蛋企业，学生们走进生产车间，从鲜蛋挑选、配料调浆、手工包制、恒温腌制到清洗包装的完整流程，了解松花皮蛋的传统制作技艺，并观摩无铅松花皮蛋、溏心皮蛋、礼盒装等系列产品。从原料工艺到品牌故事，两场探访成为课程“选品调研”的第一课。

参观结束后，实践进入直播实战环节。在黄大嫂门店直播间，两位学生化身“带货主播”，结合课堂所学话术技巧与互动方法，向观众推介红豆腐、黄茶等产品，耐心答疑、引导下单。在老邹家电商直播间，学生们在工作人员指导下迅速进入角色，将直播话术、互动引流和短视频拍摄技能搬上实战台，从历史文化、制作工艺讲到食用方法。台前有主播，台后有团队——运营与中控同学紧盯后台数据，实时监测在线人数、互动评论与成交动向，动态调整直播节奏与推流策略。两场直播互动热烈，多款产品成功售出。从“会讲”到“会卖”、从单人展示到团队协作，学生们在真实流量与订单中完成了课程的关键一课。

直播结束后，廖波与同学们交流直播电商发展前景与创业感悟，鼓励大家学好专业知识、为家乡好物发声。此次实践是学校深化产教融合、创新校企协同育人模式的生动缩影。

下一步，学院将持续对接区域产业发展需求，拓展多元化校外实训平台，推动专业建设、人才培养与地方经济发展同频共振，培育高素质技术技能人才。